Kuvat valmiina
Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Paahda leivät molemmin puolin pienessä määrässä öljyä kuumalla pannulla. Nosta lautaselle ja hiero valkosipulin kynttä leivän pintaan.
Lisää sitten maustetut tomaattikuutiot sekä koristele basilikalla, parmesaanilla ja oliiviöljyllä.
Juha Lihtosen valinta, kun annos tarjoillaan osana menua Parmigiana di melanzane.
Viinisuositus
Pinot Noir 100%
21,99 €Alko 912327
Väri on pinot noirille tyypillisesti läpikuultavan heleä rubiininpunainen. Tuoksu on herkkä, kukkea, orvokkinen, punaisia marjoja ja aavistus savuisuutta. Kepeän keskitäyteläinen viini, jossa on raikasta marjaisuutta ja eloisaa hapokkuutta. Tanniineja ei tunnu olevan juurikaan, mikä tekee tästä viinistä varsin monikäyttöisen punaviinin. Viini soveltuu niin vaaleille lihoille, kuten kanalle ja possulle, mutta myös paistetuille rasvaisille kaloille. Anna viinin hengittää karahvissa viileässä noin puoli tuntia ennen tarjoilua ja tarjoile viini 15–17°C-asteisena tulppaaninmallisista keskikokoisista laseista.
Oma Weekend Menu
Tallenna lempireseptisi ja löydä ne miltä tahansa laitteelta.
Uusi asiakas?
Uusi tili
Lähetämme sähköpostiisi vahvistuslinkin. Linkin kautta pääset luomaan tilillesi oman salasanan.
Tietojen käsittely: tietosuojaseloste.
Tarkista sähköpostisi
Lähetimme linkin osoitteeseen . Avaa viesti ja jatka linkistä tällä laitteella. Jos viestiä ei näy muutamassa minuutissa, katso myös roskapostikansio.
Vahvista sähköposti
Kirjoita sama sähköpostiosoite, johon vahvistuslinkki lähetettiin.
Viimeinen vaihe
Tili:
Poista tili
Tili, tallennetut suosikit ja uutiskirjeen tilaus poistetaan pysyvästi. Tätä ei voi perua.
