Kuvat valmiina
Mausta liha suolalla. Grillaa nopeasti pinnat. Jäähdytä. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja asettele lautaselle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oliiviöljyllä.
Erottele keltuainen kulhoon. Laita päälle valkoviinietikkaa ja hiukan sinappia, joka auttaa majoneesia seostumaan. Lorota ruokaöljyä kulhoon samalla sekoittaen. Jos lorautat öljyä liikaa kerralla, majoneesi juoksettuu. Mausta limen kuorella ja limen mehulla.
Osa menua: Viikko 30/2022 - Kristian Vuojärvi | KV Restaurants
Juha Lihtosen valinta, kun annos tarjoillaan osana menua Grillattua mustekalaa kesäperunasalaatilla.
Viinisuositus
Sangiovese, Merlot
15,99 € / 0,75 lAlko 005675
Avoin ja antava tuoksu, jota leimaavat marjaiset aromit – kirsikkaa, puolukkaa ja karpaloa. Marjojen ohella tuoksussa voi aistia mausteisuutta – muskottipähkinää ja neilikkaa. Notkean keskitäyteläinen, suuntäyteinen ja mausteinen maku. Maussa on runsaasti tummaa marjaisuutta – kirsikkaa ja karhunvatukkaa. Tanniinit ovat lempeitä ja maku tasapainoinen. Karahvoi viiniä tunnin ajan viileässä ja tarjoile 16°C-asteisena. Kaikkiruokainen viini, joka sopii hyvin rasvaisille kaloille, kasvisruoille, tummille paisteille ja vaaleille lihoille sekä hyvä valinta pizzoille ja pastoille.
Oma Weekend Menu
Tallenna lempireseptisi ja löydä ne miltä tahansa laitteelta.
Uusi asiakas?
Uusi tili
Lähetämme sähköpostiisi vahvistuslinkin. Linkin kautta pääset luomaan tilillesi oman salasanan.
Tietojen käsittely: tietosuojaseloste.
Tarkista sähköpostisi
Lähetimme linkin osoitteeseen . Avaa viesti ja jatka linkistä tällä laitteella. Jos viestiä ei näy muutamassa minuutissa, katso myös roskapostikansio.
Vahvista sähköposti
Kirjoita sama sähköpostiosoite, johon vahvistuslinkki lähetettiin.
Viimeinen vaihe
Tili:
Poista tili
Tili, tallennetut suosikit ja uutiskirjeen tilaus poistetaan pysyvästi. Tätä ei voi perua.
