Kuvat valmiina
Tee kirjoloheen viillot ja kuivaa kala huolella.
Mausta kala kauttaaltaan suolalla.
Viipaloi sitruuna. Laita viipaleet kalan sisään rakuunan ohella.
Laita kala kuumaan grilliin. Anna grillaantua rauhassa noin 20 minuuttia per puoli.
Leikkaa kurkku kuutioiksi ja kirsikkatomaatit kahteen osaan.
Hienonna persilja, ruohosipuli ja valkosipulin kynsi.
Sekoita ainekset kulhossa lisää joukkoon vielä kaprikset ja mausta suolalla, mustapippurilla, oliiviöljyllä sekä sitruunankuorella ja mehulla.
Osa menua: Viikko 16/2023 - Grillikauden avaus – varaslähtö kesään
Juha Lihtosen valinta, kun annos tarjoillaan osana menua Grillimenu: bavettea, kirjolohta ja kanavartaita.
Viinisuositus
100% Pinot Blanc
16,98 €Ei enää Alkossa
Elegantti pinot blanc -viini Hallburgin linnan savisilta hiekkamailta, jossa von Schönbornin perhe viljelee maita luonnonmukaisin menetelmin. Hyvin puhdaslinjainen terästankeissa alhaisessa lämpötilassa valmistettu kepeä viini, jossa on raikkautta ja hedelmäisyyttä.
Vaalea, viherkellertävä väri. Raikas, aromaattinen, kukkea, vehreän kesäinen, yrttisyyttä, sitrusta ja omenaa. Kuiva ja raikkaan hedelmäinen maku. Lempeän sitruksinen hapokkuus ja ryhdikkyys sävyttävät melko pitkää jälkimakua. Monikäyttöinen ruokaviini, joka soveltuu kevään raikkaille kasvisruoille, parsalle, uusille perunoille savustettujen kalojen kera sekä tuoreille äyriäisille. Tarjoile 8–10°C-asteisena.
Oma Weekend Menu
Tallenna lempireseptisi ja löydä ne miltä tahansa laitteelta.
Uusi asiakas?
Uusi tili
Lähetämme sähköpostiisi vahvistuslinkin. Linkin kautta pääset luomaan tilillesi oman salasanan.
Tietojen käsittely: tietosuojaseloste.
Tarkista sähköpostisi
Lähetimme linkin osoitteeseen . Avaa viesti ja jatka linkistä tällä laitteella. Jos viestiä ei näy muutamassa minuutissa, katso myös roskapostikansio.
Vahvista sähköposti
Kirjoita sama sähköpostiosoite, johon vahvistuslinkki lähetettiin.
Viimeinen vaihe
Tili:
Poista tili
Tili, tallennetut suosikit ja uutiskirjeen tilaus poistetaan pysyvästi. Tätä ei voi perua.
