Maitosuklaata ja hasselpähkinää

Name: Maitosuklaata ja hasselpähkinää
Total time: 35 min
Ingredients: 175 g maitosuklaa; 175 g voi; 3 kananmunaa; 200 g sokeria; 6 dl gluteenitonjauho; 2 dl mantelijauho; 100 g rouhittu hasselpähkinä

Roope Kotila

Lataa PDF

Ainesosat

175 g maitosuklaa
175 g voi
3 kananmunaa
200 g sokeria
6 dl gluteenitonjauho
2 dl mantelijauho
100 g rouhittu hasselpähkinä

Ohjeet

Sulata voi ja suklaa. Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä vaahto ja suklaa.
Nostele jauhot mukaan ja lisää hasselpähkinä.
Paista uunissa 165 astetta n. 20 min.

Osa menua: Viikko 51 - Roope Kotila

Kuva annoksesta Maitosuklaata ja hasselpähkinää

Viini tähän annokseen

Anna Sukavan valinta, kun annos tarjoillaan osana menua Rautufilettä romescolla.

Viinisuositus

Penfolds Father Grand Tawny

Kuparinruskea, makea, hasselpähkinäinen, taatelinen, kevyen appelsiininkuorinen, mokkainen, suklainen, tyylikäs, pitkä