
Jälkiruoka · Kristian Vuojärvi
Mansikkavanukasta ja rakuuna-krumblea
Ostoslista
- 250 g mansikoita
- 4 dl kermaa
- 1 dl sokeria
- 1 vaniljatanko
- 2 liivatetta
- limen mehu ja kuori
- 25 g huoneenlämpöistä voita
- 25 g tattarijauhoja
- 30 g mantelijauhetta
- 25 g sokeria
- ¼ pnt rakuunaa
ViiniBanfi Rosa Regale Brachetto d’Acqui 2022
