Viinintuottajat
Kaikki viinintuottajat →
Kaikki annokset

Omenaa ja sitruunaverbenaa

Pekka Terävä
Lataa PDF

Sitruunaverbenavanukas

Ainesosat

  • 250 g maitoa
  • 50 g kermaa
  • 70 g sokeria
  • 2 kpl liivatelehteä
  • 1 pnt sitruunaverbenaa

Ohjeet

  1. Kiehauta maito, kerma ja sokeri. Lisää liivate ja verbena.

  2. Anna maustua huoneenlämmössä puoli tuntia.

  3. Annostele lautaselle ja siirrä kylmään. Anna hyytyä neljä tuntia.

Verbenaliemi

Ainesosat

  • 20 g limen mehua
  • 100 g vettä
  • 35 g sokeria
  • yhden limen kuori
  • 1 puntti sitruunaverbeenaa
  • Lisäksi
  • vihreää omenaa ja verbenaa

Ohjeet

  1. Kiehauta vesi ja sokeri.

  2. Lisää lime ja verbena anna maustua kylmässä kaksi tuntia ja siivilöi.

Osa menua: Viikko 47/2021 - Pekka Terävä

Kuva annoksesta Omenaa ja sitruunaverbenaa

Viini tähän annokseen

Anna Sukavan valinta, kun annos tarjoillaan osana menua Peuraa ja metsäsieniä.

Viinisuositus

Gancia Moscato d'Asti

Italia, Piemonte, DOCG Moscato d'Asti

Moscato

12,35 € / 0,75 lAlko 929246

Makea, keskihapokas, persikkainen, kukkainen, hunajainen