Viinintuottajat
Kaikki viinintuottajat →
Kaikki annokset

Omenaa, jogurttia ja kauraa

Roope Kotila
Lataa PDF

Omena sorbee

Ainesosat

  • 500 g omenapyree (aja omenat tehosekoittimessa pyreeksi)
  • 200 g vesi
  • 200 g sokeri
  • 100 g glukoosisiirappi
  • 1 liivate

Ohjeet

  1. Liota liivate

  2. Keitä sokerisiirappi, niin että sokeri liukenee veteen ja lisää liivate, jäähdytä

  3. Laita omenapyree ja sokerisiirappi tehosekoittimeen ja aja massat sekaisin

  4. Laita joko jäätelökoneeseen tai laita pakkaseen ja vatkaa 1h tunnin välein, kunnes rakenne on jäätelömainen

Jogurtti vanukas

Ainesosat

  • 250 g kerma
  • 250 g jogurtti
  • 60 g sokeri
  • 25 g sitruunan mehu
  • 2 liivatetta

Ohjeet

  1. Kiehauta kerma, sokeri, lisää joukkoon liivate, sitruunanmehu

  2. Lisää lopuksi jogurtti ja laita annoskulhoihin 1dl vanukasta

Kaura crumble

Ainesosat

  • 400 g kaurahiutale
  • 300 g voi
  • 150 g sokeri

Ohjeet

  1. Sekoita kaikki raaka-aineet sekaisin yleiskoneessa

  2. Paahda uunissa noin 15min 160 asteessa

Osa menua: Viikko 03 - Roope Kotila

Kuva annoksesta Omenaa, jogurttia ja kauraa

Viini tähän annokseen

Anna Sukavan valinta, kun annos tarjoillaan osana menua Karitsan paahtopaisti.

Kuura Ice 2018

Suomi

27,85 € / 0,375 lEi enää Alkossa

Makea, hapokas, runsaan kaneliomenainen, kevyen aprikoosinen, raikkaan sitrusmarmeladinen