Alkuruoka · Kristian Vuojärvi
Parsaa, kaalia ja parmesaania
Ostoslista
- 1 pnt parsaa
- 1 varhaiskaali
- 100 g parmesaania
- sitruuna
- oliiviöljyä
- suolaa
Kuvat valmiina
Ainesosat
- 1 pnt parsaa
- 1 varhaiskaali
- 100 g parmesaania
- sitruuna
- oliiviöljyä
- suolaa
Ohjeet
Leikkaa parsoista puiseva juuriosa pois. Leikkaa kaali kuuteen osaan.
Pirskottele oliiviöljyä kaalin lohkoille ja parsoille. Mausta suolalla.
Grillaa kaalit ja parsat noin 5 minuuttia per puoli. Nostele kulhoon.
Pirskottele oliiviöljyä pintaan. Mausta suolalla.
Raasta paljon parmesaania pintaan.
Osa menua: Viikko 16/2023 - Grillikauden avaus – varaslähtö kesään