Jälkiruoka · Pekka Terävä
Vadelma ja karamellia
Ostoslista
- 250 g maitoa
- 50 g kermaa
- 40 g sokeria
- 2 kpl liotettuja liivate lehtiä
- 100 g digestive keksejä
- 60 g huoneenlämpöistä voita
ViiniAinoa Vaapukka 2018
Kuvat valmiina
Karamellivanukas
Ainesosat
- 250 g maitoa
- 50 g kermaa
- 40 g sokeria
- 2 kpl liotettuja liivate lehtiä
Ohjeet
Karamellisoi sokeri ja lisää lämmin kerma ja maito. Lisää liivate ja annostele muotteihin. Anna hyytyä yön yli.
Keksikakkupohja
Ainesosat
- 100 g digestive keksejä
- 60 g huoneenlämpöistä voita
Ohjeet
Sekoita kaikki ainekset yleiskoneessa. Painele muottiin ohut kerros ja pakasta. Irrota pohja muotista kun on jäätynyt. Lisäksi tuoreita vadelmia ja lehtikultaa.
Osa menua: Viikko 29/2021 - Pekka Terävä
Viini tähän annokseen
Anna Sukavan valinta, kun annos tarjoillaan osana menua Olon makkaraa relissillä.
Viinisuositus
Ainoa Vaapukka 2018
28,20 € / 0,35 lAlko 652954
Makea, keskihapokas, vadelmainen, metsämarjainen, kevyen nokkosinen, hennon havuinen