Alkuruoka
Paahdettua kampasimpukkaa ja Noilly Prat -kastiketta
Viinisuositus
Van Volxem Alte Reben Riesling 2018
Puolikuiva, hapokas, greippinen, aprikoosinen, persikkainen
30,21 € / 0,75 lEi enää saatavilla Alkosta
Viinisuositus
Carl Loewen Quant Riesling 2019
Puolikuiva, erittäin hapokas, limettinen, persikkainen, viheromenainen, mineraalinen, kevyen kukkainen
15,98 € / 0,75 lAlko 503377↗
Pääruoka
Paistettua kyyhkynrintaa ja tryffelikastiketta
Viinisuositus
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 1999
Keskitäyteläinen, tanniininen, mustikkainen, hapankirsikkainen, taatelinen, kevyen eukalyptuksinen, hennon tallinen, vivahteikas
Suositeltu vuosikerta 1999Alkossa nyt 2020, 26,60 €↗
Viinisuositus
Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2018
Keskitäyteläinen, tanniininen, viikunainen, hapankirsikkainen, mesimarjainen, hennon kukkainen, mausteinen
19,99 € / 0,75 lAlko 445307↗
Jälkiruoka
Puolukkavispipuuroa ja kinuskia
Viinisuositus
Château Suduiraut 2003
Makea, hapokas, kuivatun aprikoosinen, ananaksinen, mandariinihilloinen, hunajainen, hennon teemäinen
42,99 € / 0,375 lEi enää saatavilla Alkosta
Viinisuositus
Château du Levant 2016
Makea, makea, keskihapokas, hedelmäinen, aromikas
15,98 € / 0,375 lEi enää saatavilla Alkosta
Alkuperäinen sivu: weekendmenu.fi