Niko Suomalainen

MITEN PÄÄDYIT AMMATTIIN?

Sytyin ravintolassa työskentelylle jo kouluaikoina, harjottelun yhteydessä. URA

(TYÖPAIKAT SUOMESSA JA ULKOMAILLA)

- Ravintola hullukukko - Ravintola Loiste - Ravintola Sasso - Ravintola Glo gatan4 - Ravintola Lonna - Kokkimaajoukkue - Ravintola Olo - Ravintola Emo

MIKÄ OLI ENSIMMÄINEN TYÖPAIKKASI JA MITÄ SIELTÄ JÄI MIELEEN TAI MITÄ OPIT?

Ravintola Mecca ja siellä huomasin kuinka kivaa voi olla kiireisessä keittiössä.

URASI KOHOKOHTA/KOHOKOHDAT TÄHÄN MENNESSÄ?

Joka päivä, kun onnistun tuottamaan elämyksellisiä illallisia vieraille.

MITÄ TEET TYÖSI VASTAPAINOKSI?

Käyn pelaamassa golfia ja pyrin tutustumaan monipuoliseen ravintolatarjontaan.

MISSÄ HALUAT OLLA 10 VUODEN PÄÄSTÄ?

Menestynyt alallani ja nauttimassa siitä yhdessä tiimini kanssa.

LEMPIRUOKA JA JUOMA?

Kotiruokana lasagne ja punaviini. Muuten kaviaari ja härkätartar.

MOTTO?

Joka päivä on päästy kotiin.